全國市場勁刮“椰子水風(fēng)暴”，椰谷吹響沖頂號角
日期： 2024-06-15
根據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB19250-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲用椰子水》資料顯示，目前，針對椰子水的國標(biāo)主要從生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、成分標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三方面做了具體要求。首先，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)于椰子水的生產(chǎn)方面，國標(biāo)要求使用新鮮、成熟的椰子原料制作椰子水，且在生產(chǎn)過程中對生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境均有較高要求。在研發(fā)產(chǎn)品工藝上，椰谷擁有專業(yè)的飲品研發(fā)團隊和先進的檢測設(shè)備和實驗室，通過不斷研發(fā)和技術(shù)革新，持續(xù)開發(fā)具有核心競爭力的產(chǎn)品。如今，椰谷在佛山、肇慶兩地建有兩個萬級無塵生產(chǎn)加工車間，總廠區(qū)面積近100畝。擁有國內(nèi)先進的吹瓶全自動化生產(chǎn)線，一體罐裝設(shè)備，以及一次灌注式的無菌冷灌裝生產(chǎn)線，國內(nèi)專業(yè)先進的無菌生產(chǎn)車間，配備先進的現(xiàn)榨、現(xiàn)磨預(yù)處理配料系統(tǒng)及全自動智能包裝、碼垛設(shè)備，擁有8條專業(yè)的飲料加工生產(chǎn)線，年產(chǎn)量達30萬噸以上，生產(chǎn)規(guī)模將達25億。其次，成分標(biāo)準(zhǔn)。椰子水號稱“樹上的生命之水，天生的運動飲料”。主要由水、葡萄糖、鉀、鈉等成分組成。根據(jù)國標(biāo)要求，椰子水葡萄糖含量不得超過3.0%；鉀含量應(yīng)不少于0.15%。經(jīng)過產(chǎn)品測評，椰谷品質(zhì)100%椰子水自帶“天然健康”光環(huán)，可幫助身體迅速補充流失的水分。除了是強力補水劑之外，含天然豐富的電解質(zhì)。比起運動飲料，椰子水的優(yōu)勢在于天然0添加，同樣是補充電解質(zhì)，喝起來無負(fù)擔(dān)，深受消費者青睞。目前，世界范圍內(nèi)椰子的主要產(chǎn)地有越南、菲律賓等地，由于處于熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，產(chǎn)自東南亞的青椰個頭大，水分足，椰子水十分甘甜。產(chǎn)自熱帶的椰子具有水含量多的特征，被采摘時都是選自9-12個月大的成熟椰子，保證滿滿的椰子汁水。在原料上，椰谷堅持自種椰子，在越南等東南亞國家，擁有18萬畝種植園自有椰林。基地年平均氣候28℃以上，光照充足，好原料造就了好產(chǎn)品，從種椰子開始，椰谷只做長期主義。且椰谷已打造形成了從上游種植、產(chǎn)品研發(fā)到專業(yè)生產(chǎn)、渠道銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)過程符合國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量和安全得到嚴(yán)格保證。再者，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn)，椰子水在外觀、感官等指標(biāo)上要符合清澈透明、無異味等要求。椰谷品質(zhì)100%椰子水在工藝上，對加工流程要求超高，每一瓶都經(jīng)過嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的多層工序，保留原汁原味，品質(zhì)有保障。并通過創(chuàng)新“手指瓶”專利瓶身設(shè)計，打造產(chǎn)品差異化，增強市場競爭力，讓用戶提高對品牌的認(rèn)知，占領(lǐng)用戶心智。在生產(chǎn)設(shè)備配置上，椰谷在2014年已經(jīng)投入了意大利進口設(shè)備，開發(fā)高端PET產(chǎn)品，成為國內(nèi)率先引進無菌冷灌技術(shù)設(shè)備的企業(yè)。這一技術(shù)和設(shè)備的引進，不僅較大程度保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，也進一步延長產(chǎn)品保質(zhì)期，保持產(chǎn)品的原味和營養(yǎng)價值。食品板了解到，椰谷品質(zhì)100%椰子水進階爆火的原因，除了市場對椰基產(chǎn)品的青睞和消費升級健康化產(chǎn)品的發(fā)展外，與其自身一直以來對椰基的專注態(tài)度，苛于國家標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化生產(chǎn)制造的專業(yè)水準(zhǔn)，以及自身強大的原材料、產(chǎn)業(yè)鏈實力等息息相關(guān)，這也是椰谷品質(zhì)100%椰子水區(qū)別于同類產(chǎn)品品牌的密碼所在。全民種草：超級符號成就超級品牌
近些年，椰子水熱潮翻涌，不僅國家層面對其有所關(guān)注，營養(yǎng)專家、院校學(xué)者、消費大眾等社會各界均對椰子水紛紛站臺和傳播，全民種草椰子水健康消暑好飲品。椰谷品質(zhì)100%椰子水之所以能持續(xù)打造爆款，在短時間內(nèi)迅速崛起，離不開其對消費趨勢的精準(zhǔn)洞察和對消費需求的深刻理解。在品牌建設(shè)方面，椰谷則致力于打造超級符號，將椰谷品牌與椰子水緊密結(jié)合，以期在消費者心智中形成“椰谷=椰子水專家”的印象。專家學(xué)者解讀，椰子水品類之所以受到關(guān)注，主要在于其豐富的營養(yǎng)。據(jù)眾多專家表示，作為天然植物水，椰子水不僅0脂肪、0膽固醇、低卡路里，還具有清火盛涼、美膚養(yǎng)顏的功效，這也是受到大眾推崇的主要原因。椰谷品質(zhì)100%椰子水采用東南亞椰源，原椰破殼萃取，富含人體必需的電解質(zhì)低熱量，多種維生素以及礦物質(zhì)，飽含人體所必需的氨基酸，里里外外都是“寶”，號稱大自然的能量飲品，抗氧化活性強，好喝無負(fù)擔(dān)，有效的為機體補充營養(yǎng)。而對于大眾消費者來說，點贊椰子水的理由除了其營養(yǎng)功效外，更在于其迎合了當(dāng)代消費者對飲食新潮化、健康化、場景化的旺盛需求。主打“0脂、0添加”的椰谷100%椰子水由于正好迎合了當(dāng)代年輕人對于健康飲品的需求，爆紅出圈，被老中青各圈層消費者種草，小紅書、抖音等社交平臺上收獲了許多消費者自發(fā)的種草筆記，紛紛點贊椰谷品質(zhì)100%椰子水，吸引了全國各地椰子愛好者的關(guān)注，也更加強化了消費者對椰谷品牌的認(rèn)知，引領(lǐng)健康生活潮流。椰谷品質(zhì)100%椰子水緊密結(jié)合當(dāng)代飲食趨勢，打出運動暴汗、佐餐陪伴、休閑聚餐等多場景消費，推出了適合不同需求和場合的產(chǎn)品，打造380g冠軍瓶、420ml輕巧裝和1L暢飲裝多種產(chǎn)品規(guī)格，在清晨第一道陽光照射下摘取新鮮椰子，口感清甜，原生態(tài)椰子水，無人工添加，成為細(xì)分場景優(yōu)選品牌，擊穿消費場景。構(gòu)筑渠道：椰谷品質(zhì)100%椰子水扎根線下
品牌種草，品質(zhì)超越，椰谷品質(zhì)100%椰子水已然成為椰子水賽道的理想之選，而其渠道構(gòu)筑能力更加強大。第一，渠道拓展向深向廣。在線下渠道方面，椰谷兩路并行。一方面在全國打造消費場景的樣板市場，為全國拓展提供參考。另一方面，大力拓展線下零售渠道，進一步擴大品牌與消費者的接觸面，不僅讓消費者可以看到，也能買到。據(jù)了解，椰谷已在全國OLE、盒馬鮮生、711、全家、麥德龍、家樂福、大潤發(fā)、羅森等便利店和精品超市銷售，線下合作網(wǎng)點超50000+家。憑借其強大的銷售渠道和龐大的零售終端網(wǎng)點，椰谷100%椰子水銷售長虹。第二，快速動銷、復(fù)購率高。椰谷通過線上線下多渠道的宣傳和營銷，提升了品牌的知名度和影響力，強烈促進了產(chǎn)品動銷，據(jù)樣板市場經(jīng)銷商反饋，椰谷品質(zhì)100%椰子水產(chǎn)品在市場表現(xiàn)優(yōu)異，有高達70%的動銷率，且產(chǎn)品復(fù)購率高，消費者表示了強烈的肯定與贊賞，由此也可看出椰谷品質(zhì)100%椰子水所蘊含的巨大市場潛力，可謂當(dāng)之無愧的“動銷之王”。第三，不斷進取、快速覆蓋。據(jù)悉，椰谷最近全面開辟江蘇、河南、江西、安徽等市場，聚焦為餐飲、特渠、大流通渠道等，與各大電商平臺、超市、便利店等建立了緊密的合作關(guān)系，確保產(chǎn)品能夠覆蓋更廣泛的消費群體，為夏季飲品旺銷做好了積極充足的準(zhǔn)備。椰谷集團董事長王云峰表示：“做食品本身就是一個長期系統(tǒng)的工程，期間充滿了機遇和挑戰(zhàn)。我們要做的，就是找到優(yōu)質(zhì)原料，不斷精進技術(shù)和設(shè)備，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、美味的產(chǎn)品。因此，椰谷只做長期主義！”從專業(yè)生產(chǎn)到品牌建設(shè)，從渠道構(gòu)建到營銷推廣，椰谷品質(zhì)100%椰子水形成了一套全方位、多維度、高水準(zhǔn)的品牌壁壘。這些可圈可點的優(yōu)勢不僅助力椰谷品質(zhì)100%椰子水快速打開椰子水市場，更拉升了椰子水品類高度，也為整個椰子水行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間和輝煌的未來！
*文章出自微信公眾號《食品板》
